Balık Köftesi

Balık Köftesi
13 Şubat 2019 tarihinde eklendi, 217 kez okundu.

Balık Köftesi

Malzemeler:

3 levrek ( derisi ve kılçıkları temizlenmiş)

1 su bardağı ekmek (kurutup robotta çekilmiş)

1 yumurta

1 orta boy soğan

Yarım demet maydanoz

1-2 sap yeşil soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

 

Üzeri için:

Galeta unu

Sıvıyağ

 

Yapılışı:

Temizlenmiş levrekleri robottan geçirin ve yoğurma kabına alın.

Kuru soğanı kıyıcıda kıyın ya da rendeleyin.

Maydanozu ve yeşil soğanı çok ince kıyın.

Tüm malzemeleri  balığa ekleyip iyice yoğurun.

Elinize yapışmayan bir kıvam elde etmelisiniz (yapışıyorsa biraz daha ekmek ilave edin).

Köfte şekli verip her iki tarafını da galeta ununa batırın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Üzerine sıvıyağ sürün ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

 

Sitedeki reklamlarımızı tıklarsanız ayrıca çok memnun oluruz.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »