Chialı Bulgur Pilavı

Chialı Bulgur Pilavı
23 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 1.369 kez okundu.

Chialı Bulgur Pilavı

Malzemeler:

1,5 su bardağı pilavlık bulgur

Yarım su bardağı chia

1 soğan

1 çarliston biber

1 havuç

2 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı su (et suyu/tavuk suyu)

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı vegeta çeşni (olmasa da olur)

 

Yapılışı:

Soğanı, çarliston biberini ve havucu temizleyip kıyıcıda kıyın. Tencereye alın üzerine kırmızı pul biber ekleyerek tereyağı ile 9-10 dakika kavurun. Sonrasında bulguru (yıkamadan)ve chiayı ekleyip devam kavurun. 5 dakika daha kavurduktan sonra üzerine suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı 10 dakika demlenmesi için bekletin.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »