Kolay Et Kavurma

Kolay Et Kavurma
2 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 1.507 kez okundu.

Kolay Et Kavurma

Malzemeler:

600 gr dana sote

6 adet çarliston biber

6 adet yeşil soğan

3 adet orta boy domates

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Kekik

 

Yapılışı:

Eti düdüklü tencereye alın ve üstüne su ilave edin (etlerin üzerine çıkacak şekilde). Tuz da ekleyerek düdüğü çıktıktan sonra kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Et hazır olunca çarliston biberi, yeşil soğanı, sarımsağı küçük küçük doğrayın ve bir tavada sıvıyağ ile soteleyin. Biberler yumuşayınca küçük doğradığınız domatesleri de ekleyip sotelemeye devam edin. Domateslerde yumuşayınca eti düdüklü tencereden suyunu süzdürerek sotelediğiniz karışımın üzerine alın. Tereyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Tüm malzemeyi 5 dakika daha kavurun. Servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet olsun

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »