Közlenmiş Patlıcanlı Makarna

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna
13 Mart 2018 tarihinde eklendi, 336 kez okundu.

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna

Malzemeler:

1 paket burgu makarna

Sos için malzemeler:

250 gr kıyma

2 yemek kaşığı sıvıyağ

2 adet soğan

2 adet közlenmiş patlıcan ( ya da konserve )

Tuz

Karabiber

Yoğurt

3 diş sarımsak

 

Yapılışı:

Makarnayı kaynamış suda 8-9 dakika pişirin ve süzün. Sos için kıymayı sıvıyağ ile soteleyin. 1 diş sarımsak ve soğanları çok küçük doğrayın ve kıymaya ekleyerek sotelemeye devam edin. Soğanlar yumuşayınca közlenmiş patlıcanı, tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Süzdüğümüz makarnayı patlıcanlı karışımla beraber harmanlayıp servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurdu ayrı bir kapta karıştırıp makarnanın etrafına gezdirin.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »