Kuzu Tandır

Kuzu Tandır
10 Mart 2018 tarihinde eklendi, 332 kez okundu.

Kuzu Tandır

Malzemeler:

1 – 1,5 kilo kuzu incik / kuzu kol (kemikli ya da kemiksiz)

Su

Tuz

Kekik

 

Yapılışı:

Eti düdüklüye alın. Üzerini geçecek kadar su ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edin. Kaynamaya bırakın. Tencerenin düdüğü çıkınca altını kısın ve 30 dakika pişirin.

Etin kemikleri varsa kemiğinden ayırın. Büyük parçalar halinde tepsiye alın. Üzerine tuz ve kekik serpin. Fırının ızgara bölümünde en fazla 10 dakika kızartın.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »