Mantarlı Levrek

Mantarlı Levrek
17 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 787 kez okundu.

Mantarlı Levrek

Malzemeler:

3 levrek fileto

3 büyük boy soğan

400 gr mantar

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Üzerine kaşar peyniri (rendelenmiş)

 

Yapılışı:

Balığınızı kılçıksız fileto olarak hazırlatın. Soğanları piyazlık doğrayın ve sıvıyağda soteleyin. Mantarları temizleyip iri doğrayın, kavrulmuş soğanlara ekleyip devam soteleyin. Mantarların rengi dönünce tuz ve karabiber ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine mantarlı malzemeyi paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. 20 dakika sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »