Ev Pizzası

Ev Pizzası
24 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 326 kez okundu.

 Ev Pizzası

Malzemeler:

300 gr un

Yarım yaş maya / yarım paket kuru maya

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar süt

 

Üzerine:

Yarım paket domates püresi

Kaşar peyniri (rendelenmiş)

İstediğiniz malzeme (sucuk, mantar, çarliston biber….)

Kekik

Margarin

 

Yapılışı:

Hamur için unu bir kaseye alın tuz ile harmanlayın. Ortasına havuz açarak mayayı bir çay bardağı süt ile ezdirin (yaş maya kullandıysanız). Sıvıyağ ekleyin ve sütü de azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışacak şekilde olmalı. 5-6 dakika yoğurup üzerine örtü kapatın. 1-2 saat kabarmasını bekleyin.

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Üzerine kabarmış olan hamuru yayın. Her tarafına gelecek şekilde domates püresi sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Diğer istediğiniz tüm malzemeleri de katın. Üzerine minik margarin parçaları ekleyip (8-9 minik parça yeterli) kekik serpin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.

Not: Hamur için fırından hazır ekmek hamuru da kullanabilirsiniz. Büyük fırın tepsisine 1,5 ekmek hamuru yeterli.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »