Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği
20 Şubat 2018 tarihinde eklendi, 2.090 kez okundu.

Lahmacun böreği

Malzemeler:

3 yufka

 

Sos için malzeme:

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yarım su bardağı su

 

İçi için malzemeler:

250 gr kıyma

1 soğan

2 diş sarımsak

2 çarliston biber

1 yemek kaşığı biber salçası

2 domates

Maydanoz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

 

Yapılışı:

İç malzemesi için soğanı, sarımsağı, biberleri, domatesleri ve maydanozu minik doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın.

Sos için bütün malzemeleri karıştırın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 1. yufkayı dışarı taşacak şekilde serin. Üzerine sostan sürün. 2. yufkayı üzerine buruşturarak tepsiden taşmayacak şekilde serin ve tekrar sos sürün. 3. yufkayı  da buruşturarak serin ve sosu sürün. Dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltin. İç harcı her yerine yayın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra rulo yapıp dilimleyin.

Sitedeki reklamlarımızı tıklarsanız ayrıca çok memnun oluruz.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »