Pazılı Baklava Böreği

Pazılı Baklava Böreği
4 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 866 kez okundu.

Pazılı Baklava Böreği

Malzemeler:

500 gr baklava yufkası ( ortalama 26 yaprak)

 

İç malzemeler:

2 soğan

1 demet pazı

1 kapya biber

200 gr beyaz peynir

200 gr tereyağı

Yarım su bardağı su

Karabiber

 

Yapılışı:

Bir kaba soğanları ve beyaz peyniri rendeleyin. Pazının sap kısımlarını kesip yıkadıktan sonra ince doğrayın. Kapya biberin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde kesin. İkisini de soğan ve beyaz peynirli malzemeye ekleyin. Karabiber ilave ederek hepsini birbirine harmanlayın. Başka bir kapta tereyağını eritin ve yarım su bardağı su ile karıştırın. 4 baklava yufkası arasına tereyağlı su sürerek tepsiye yerleştirin ( isterseniz her katına ya da sadece 1 katına sürebilirsiniz). Üzerine İç harçtan paylaştırıp diğer 4 yufkayı da aynı şekilde üzerine yayın. Kalan tüm malzemeyi bu sıralamayla tepsiye dizin. En üstte kalan yufkanın üzerine tereyağı sürüp baklava dilimleri şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Afiyet olsun

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »