Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası
8 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 640 kez okundu.

Mercimek Çorbası

Malzemeler:

2 litre su

1 soğan

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım su bardağı pirinç

1 çorba kaşığı tereyağı

Yarım tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

 

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın. Mercimeği ve pirinci yıkayıp soğana ilave edin. Üzerine suyu, tereyağını ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Pişen çorbanın altını kapatıp naneyi ekleyip karıştırın. Servis tabağında sıcak servis yapın.

Not: Su yerine et suyu ya da tavuk suyu kullanırsanız çorbanız daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »