Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba
9 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 2.107 kez okundu.

Yoğurtlu Çorba

Malzemeler:

1,5 litre su

1 su bardağı arpa şehriye

500 gr yoğurt

1 çorba kaşığı tepeleme un

1 yumurta

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı:

1,5 litre suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencerede kaynatın. Kaynayan suya arpa şehriyeyi ilave edip 10-15 dakika haşlayın. Başka bir kapta yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice çırpın. İçine 4-5 kaşık çorbanın suyundan ilave ederek biraz daha çırpın. Bu malzemeyi kaynayan çorbaya ilave edip karıştırın. 10 dakika daha kaynatın. Ayrı bir kapta sıvıyağ ile kırmızı toz biberi iyice kızdırıp çorbaya ekleyin. Çorbayı karıştırıp altını kapatın. Servis tabağında servis yapın.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »