Domatesli Puf Böreği

Domatesli Puf Böreği
4 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 326 kez okundu.

Domatesli Puf Böreği

Malzemeler:

200 gr hazır ekmek hamuru

2-3 domates

150 gr beyaz peynir

Un

Tuz

Karabiber

 

Yapılışı:

Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp biraz yoğurun. Zemini ve hamurun üzerini unlayıp oklava yardımı ile 2-3 mm kalınlığında açın. Su bardağı ile yuvarlak hamurlar kesin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Peyniri ufalayıp domateslerle karıştırın. Tuz ve karabiber de ilave edip tekrar karıştırın. Hazırladığınız hamurların içine domatesli karışımı paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın. Kenarlarını parmak uçlarıyla bastırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamurları dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 6-7 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »