Peynirli Çıtır Patlıcan

Peynirli Çıtır Patlıcan
12 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 11.846 kez okundu.

Peynirli Çıtır Patlıcan

Malzemeler:

2 bostan patlıcan

4-5 yaprak fesleğen

1,5 yemek kaşığı lor peyniri

1 kase kaşar peyniri

2 yumurta

Un

Galeta unu

Kızartmak için sıvıyağ

 

Yapılışı:

Patlıcanları bir parmak kalınlığında dilimleyin, tuzlayıp 30 dakika bekletin. Başka bir kapta ince doğranmış fesleğeni, lor peyniri, kaşar peyniri ve 1 yumurtayı karıştırın. Beklettiğiniz patlıcanların üzerine bu karışımdan bir tatlı kaşığı ilave edin ve üzerini bir patlıcan dilimi ile kapatın. Tüm malzemeyi bu şekilde tamamlayın ve 1 saat buzlukta dondurun. Buzluktan çıkarttığınız patlıcanları sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa batırın ve sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapın.

Sitedeki reklamlarımızı tıklarsanız ayrıca çok memnun oluruz.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »