Tahinli Piyaz

Tahinli Piyaz
31 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 530 kez okundu.

Tahinli Piyaz

Malzemeler:

500 gr haşlanmış kuru fasulye

1 kırmızı soğan

Yarım limonun suyu

2 yemek kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı sirke

3 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı tuz

 

Üzerine:

1 domates

1 haşlanmış yumurta

Yarım çay bardağı zeytinyağı

 

Yapılışı:

Haşlanmış fasulyeden 50 gr ayırın.

Kalan fasulyeyi bir kaseye alın. Soğanı piyazlık doğrayın. Tuz ile ovup suyla yıkayın. Fasulye ile soğanı karıştırıp servis tabağına alın.

Ayırmış olduğunuz fasulyeyi çatalla ezin. İçine tuz, limon suyu, tahin, sirke ve suyu ekleyerek karıştırın.  Bu karışımı fasulyenin üzerine dökün.

Salatanın üzerine domatesi ve haşlanmış yumurtayı dilimleyerek dizin. Zeytinyağı ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »