Bademli Kek – Butterkuchen

Bademli Kek – Butterkuchen
31 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 417 kez okundu.

Bademli Kek – Butterkuchen

Malzemeler:

400 gr un

1 yaş maya / 7 gr kuru maya

70 gr eritilmiş tereyağı

50 gr şeker

2 yumurta

150 ml süt

 

Üst malzeme:

150 gr tereyağı

100 gr file badem

100 gr şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

Bir kapta yaş mayayı bir çorba kaşığı şeker ve biraz süt ile eritip 10 dakika bekletin.

Başka bir kaba un, eritilmiş tereyağı, erimiş maya, kalan süt ve şekeri ilave ederek mikser ile hepsini bir arada çırpın. Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Üzerini bez ile kapatıp 30 dakika mayalanmasını bekleyin.

Fırın tepsisini tereyağı / margarin ile yağlayıp mayalanmış hamuru tepsinin içine yaydırın ve 15 dakika tekrar kabarmasını bekleyin.

Bu arada 150 gr tereyağını minik kareler şeklinde kesin. Mayalanmış hamurun üzerine bunları bastırarak dizin.

Üzerine file bademi her yerine gelecek şekilde ilave edin.

Bir kapta şeker ve tarçını karıştırıp kekin üzerine serpin.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 18 – 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »