Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
27 Şubat 2018 tarihinde eklendi, 457 kez okundu.

Fındıklı Kek

Malzemeler:

250 gr margarin (Tereyağı tadında)

250 gr şeker

300 gr un

1 paket vanilya

4 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı silme karbonat

200 gr süt / krema

100 gr ince çekilmiş çiğ fındık

 

Sos için malzeme:

200 gr pudra şekeri

1 – 1.5 yemek kaşığı tarçın

Su

 

Yapılışı:

Margarin, vanilya ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyin çırpmaya devam edin. Un, karbonat ve kabartma tozunu ilave edin ve çırpın. Süt ya da kremayı ekleyin ve karıştırın. En son fındığı da ilave edin ve son kez karıştırıp malzemeyi tepsiye dökün.

Soğuk fırında 160 derecede 40 – 50 dakika arası pişirin.

Kek piştikten sonra, soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra sosu hazırlayın.

Sos için pudra şekerini ve tarçını bir kapta harmanlayın. Üzerine tatlı kaşığı ile suyu azar azar karıştırarak ekleyin. Ne katı ne de çok akışkan olmamalı.

Sosu kekin üzerine dökün. Sosun katılaşmasını bekleyin.

Afiyet olsun.

Etiketler:

Fındıklı Kek Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Hanfendi dedi ki:

    Tatli çok nefis oldu. Teşekkür ederiz.

    1. sgyenigun dedi ki:

      Afiyet olsun. Yine bekleriz 🙂

Sayfa başına git
Translate »