Zerde

Zerde
17 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 328 kez okundu.

Zerde

Malzemeler:

1 çay bardağı pirinç

2 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

5 su bardağı su

1 tutam safran

1 tutam zerdeçal

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

 

Üzeri için:

Fındık, fıstık, tarçın

 

Yapılışı:

Pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine 5 bardak su ilave ederek pirinci haşlayın.

Ayrı bir kapta safran ve zerdeçalı 2-3 yemek kaşığı su ile eritin.

Haşlanmış pirince erittiğiniz safranı, zerdeçalı ekleyin. Şeker, kuş üzümü ve dolmalık fıstığı da ilave edip karıştırın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Sonrasında servis kaselerine alıp soğutun. Üzerine tarçın, fındık, fıstık ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »