Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap
1 Mart 2018 tarihinde eklendi, 431 kez okundu.

Yoğurtlu Kebap

Köfte için malzemeler:

500 gr kıyma

Yarımdan biraz az bayat ekmek

1 büyük soğan

1 yumurta

sıvıyağ

Tuz, Karabiber, Kırmızı toz biber

Diğer malzemeler:

1 Pide

150 gr tereyağı

Yoğurt

Sarımsak

Sivri biber

Domates

Yapılışı:

Köfte için soğanı rendeleyin. Bayat ekmeği ıslatıp iyice suyunu sıkın ve ufalayın. Köftenin tüm malzemelerini ekleyip iyice yoğurun. Köfteleri yuvarlayın. Tepsiye yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin.

Pideleri küçük kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın. Tereyağını bir kapta eritip pidelerin üzerine dökün. Yağ her tarafına gelmesi için iyice karıştırın. Köfteleri ve pideyi aynı anda önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.

Pidenin üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurt yapın. Garnitür olarak sivri biberle domatesi közleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »