Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya
23 Temmuz 2018 tarihinde eklendi, 283 kez okundu.

Zeytinyağlı Barbunya

Malzemeler:

1,5 kilo barbunya (ayıklanmamış)

2 büyük soğan

1 havuç

1 çarliston biber

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

Yarım çorba kaşığı tuz

1 çorba kaşığı toz şeker

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Su

Üzerine:

Maydanoz

 

Yapılışı:

Barbunyayı ayıklayıp yıkayın. Soğanı, havucu, sarımsağı ve biberi küçük doğrayın ve düdüklü tencerede zeytinyağında kavurun. Malzemeler yumuşayınca salça, tuz ve şeker ilave edip karıştırın. Barbunyayı ekleyin ve üzerine çıkacak kadar su ilave edin. Tencerenin düdüğü çıkınca kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Pişen barbunyayı servis tabağına alın. Üzerine doğranmış maydanoz serpin. Soğuk servis yapın.

 

Sitedeki reklamlarımızı tıklarsanız ayrıca çok memnun oluruz.

Afiyet olsun

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »