Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa
5 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 429 kez okundu.

Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler:

1 kilo pırasa

Çeyrek su bardağı pirinç

1 havuç

1 büyük boy domates (rendelenmiş)

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım çorba kaşığı tuz

1,5 çorba kaşığı toz şeker

Yarım bardak su

 

Yapılışı:

Pırasayı temizleyip 2 cm uzunluğunda kesin ve yıkayın. Yıkanmış pırasayı düdüklü tencereye alın. Pirinci yıkayın pırasaya ilave edin. Havucu soyup ortadan bölüp küçük kesin ve rendelenmiş domatesle birlikte pırasaya ekleyin. Üzerine zeytinyağı, toz şeker, tuz ve suyu da ilave edin. Tencerenin düdüğü çıkınca kısık ateşte 6 dakika pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.

Not: Pırasa piştikten sonra, tencerenin düdüğü iner inmez kapağını aralık bırakın, yoksa çok suyunu salıyor.

Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
Translate »